Dessert:

• Assaggio di panettone e pandoro artigianale
• Crema al mascarpone e pistacchio
• Crema al cioccolato e nocciole
• Frutti di bosco caldi caramellati
• Marshmallow

Bevande:
 

• Bollicine brut millesimato
• Analcolico agli agrumi
• Acqua naturale e gassata

Appetizer salati:

• Salvia in tempura

• Crostino al salmone, burro salato e aneto

• Gambero croccante in agrodolce

• Salame nostrano al coltello con focaccia

• Grana Padano stagionato

• Cialda di mais gorgonzola e noci

Dessert:

• Assaggio di panettone

Bevande:

• Bollicine brut millesimato
• Analcolico agli agrumi
• Acqua naturale e gassata

Aperitivo di benvenuto:

• Crostino, burro salato, acciughe del Cantabrico, clementina

• Sandwich integrale, salmone affumicato, avocado e pomodoro

• Lenticchie rosse e cotechino

• Polentina gratinata al Grana e pere caramellate

• Bignè ripieni di crema di gorgonzola e funghi porcini

Primo piatto:

• Carnaroli mantecato alla robiola, crema di zucca e melograno

Dessert:

• Assaggio di panettone artigianale, crema al mascarpone e cioccolato

• Caramelle

Bevande:
 

• Bollicine brut millesimato
• Aperol Spritz
• Analcolico agli agrumi
• Acqua naturale e gassata

Aperitivo di benvenuto:

• Salvia in tempura

• Tartine al salmone e burro salato

• Noci di Grana Padano

Antipasto:

• Passatina di cannellini, polpo arrostito e tartufo

Primo piatto:

• Scrigni ripieni agli scampi con crema di zucca e amaretti

Secondo piatto:

• Involtino di spigola con carciofi, mandorle e maionese agli agrumi

Dessert:

• Semifreddo al mandarino e cioccolato
• Bocconi di panettone artigianale

Bevande:

• Bollicine brut millesimato
• Aperol Spritz
• Analcolico agli agrumi

• Custoza DOC – Bardolino DOC

• Acqua naturale e gassata
• Caffè e delizie